標題 轉知:教育部國民及學前教育署宣導切勿食用來路不明之動植物,詳如說明。
訊息分類 學務處
公告單位 生活教育組長 洪茂林
日期起迄 2021-07-07 00:00~2021-07-14 23:50 更新時間: 2021-07-07 09:12:15
訊息內容

一、依據教育部國民及學前教育署110年7月5日臺教國署學字第1100082951號函、教育部110年7月2日臺教綜(五)字第1100087998號函及衛生福利部110年6月29日衛授食字第1101301761

       號函辦理。

二、該部食品藥物管理署近年接獲多起民眾自行採摘不明菇類,烹煮食用後出現嘔吐、腹瀉及手麻等天然毒食品中毒之症狀。

三、該署已製作「姑婆芋宣導單張」、「綠褶菇宣導單張」及「吃河豚風險大-臺灣常見有毒河豚(魨)圖鑑手冊」,可於該部食藥署網站>業務專區>食品>餐飲衛生>防治食品中毒專區>提升

       防治食品中毒知能專區(http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=10936&r=1170385348)/「防治食品中毒宣導單張」或/「歷年食品中毒發生與防治年報」之項目下載,請惠予協助周知

       宣導,不隨意捕捉、採摘及食用來路不明之動植物,以預防天然毒食品中毒發生,確保飲食安全。

四、檢附教育部國民及學前教育署函文一份。

 

附件:教育部國民及學前教育署函文一份