標題 轉知:檢附衛生福利部食品藥物管理署製作防治食品中毒原則及相關文宣,請本校師生提升校園飲食衛生安全。
訊息分類 不分類
公告單位 體衛組長 洪鳴蔚
日期起迄 2023-02-15 00:00~2023-02-22 23:50 更新時間: 2023-02-15 09:46:15
訊息內容
一、 依據教育部國民及學前教育署112年2月13日臺教國署學字第1120016259號函辦理。
二、 因應縣轄各學校開學後,為預防校園食品中毒案件發生,請各學校加強食品安全宣導,製備食品時應留意個人健康與衛生習慣,留意環境清潔衛生,並遵守預防食品中毒五要二不原則:「洗鮮分熱存,要落實;山泉與動植,不採食」。
三、 衛生福利部食品藥物管理署已製作防治食品中毒宣導單張、海報、動畫、年報與懶人包等文宣品,放置於該署官網「防治食品中毒專區」(http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1816),敬請各學校可多加下載運用。