標題 轉知防治邦克列酸(Bongkrekic Acid)食品中毒指引
訊息分類 總務處
公告單位 午餐秘書
日期起迄 2024-07-30 00:00~2024-08-06 23:50 更新時間: 2024-07-30 11:29:14
訊息內容
一、 衛福部食藥署為使餐飲業者及民眾瞭解如何預防邦克列酸食品中毒,特訂定旨揭指引,供各界參考。
二、 旨揭指引置於該署官方網站「防治邦克列酸食品中毒專 區」(路徑:http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=12938&r=826278787)。