一、依據教育部國民及學前教育署110年6月23日臺教國署學字第1100073935號函辦理。

二、教育部國民及學前教育署為增進學校午餐相關業務人員專業知識與食品衛生安全概念，並推廣飲食教育及提升午餐品質，促進學童健康，爰辦理旨揭研習。

三、旨揭活動辦理時間及相關資訊摘要如下(餘請詳閱附件活動簡章)：
(一)課程內容：
１、食魚教育活動：
       (１)聊育在魚-食魚教育如何開始：活動期程為110年7月19日（星期一）9時至16時50分，參與對象為「國中(小)學校教師、午餐秘書、營養師、廚工等午餐相關人員」，名額100員。

       (２)魚你相育-海洋知識知多少：活動期程為110年7月24日（星期六）10時至17時，參與對象「國中、小學童及家長」，名額150員。

２、健康飲食課程：
       (１)食在有意思part1-廚藝大進化：活動期程為110年7月27日（星期二）10時至17時，參與對象「國中(小)學校教師、午餐秘書、營養師、廚工等午餐相關人員」，名額100員。
       (２)食在有意思part2-廚藝大進化：活動期程為110年7月28日（星期三）10時至16時30分，參與對象「國中(小)學校教師、午餐秘書、營養師、廚工等午餐相關人員」，名額100員。

(二)本次線上活動相關網址及資訊將於110年7月15日（星期四）前寄送至成功報名者資料中所填寫電子郵件信箱。

(三)報名方式：即日起至110年7月9日（星期五）下午5時前，填寫線上報名表，額滿截止。

(四)如有相關疑問可逕洽國立成功大學甘秀吟小姐(電話：06-2757575轉56057，電子信箱：yin715715@gmail.com)。